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Umaña M., N. J., & Espinoza, S. (2015). Evaluación física y sensorial de pechuga de pollo (Pectoralis major) de dos marcas comercializadas en Honduras. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015.

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Umaña M., Nelson J., and Sandra Espinoza. Evaluación Física Y Sensorial De Pechuga De Pollo (Pectoralis Major) De Dos Marcas Comercializadas En Honduras. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 2015.

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Umaña M., Nelson J., and Sandra Espinoza. Evaluación Física Y Sensorial De Pechuga De Pollo (Pectoralis Major) De Dos Marcas Comercializadas En Honduras. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 2015.

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