Análisis técnico - económico para 2 dietas de engorde de novillos en confinamiento
El objetivo de este estudio fue evaluar técnica y económicamente la finalización de novillos utilizando dos dietas a base de harina de coquito y caña de azúcar. El estudio se realizó en la finca experimental de Agroindustrias Del Corral, Siguatepeque, Honduras, en corrales de estabulación con capaci...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015.
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/4590 |
| _version_ | 1855501909429846016 |
|---|---|
| author | Gómez M.; José B. |
| author2 | Matamoros, Isidro |
| author_browse | Gómez M.; José B. Matamoros, Isidro |
| author_facet | Matamoros, Isidro Gómez M.; José B. |
| author_sort | Gómez M.; José B. |
| collection | Biblioteca Digital Zamorano |
| description | El objetivo de este estudio fue evaluar técnica y económicamente la finalización de novillos utilizando dos dietas a base de harina de coquito y caña de azúcar. El estudio se realizó en la finca experimental de Agroindustrias Del Corral, Siguatepeque, Honduras, en corrales de estabulación con capacidad para 40 novillos donde se finalizaron 4 grupos de novillos. Cada grupo contaba con 34-37 novillos. Los tratamientos constaron de dos dietas (harina de coquito y caña de azúcar) durante un periodo 99 a 111 días dependiendo del grupo de novillos finalizado. Para evaluar el desempeño productivo se analizó peso inicial, peso final, kilogramos ganados, ganancia diaria de peso, índice de conversión alimenticia, consumo de materia seca y rendimiento de canal caliente. En la dieta a base de caña de azúcar se encontró ganancia diaria de peso (GDP) de 1.70±0.58 kg/día y consumo de materia seca (CMS) de 10.37 kg/animal/día siendo diferente a la GDP 1.45±0.57 kg/día y al CMS 8.63 kg/animal/día con harina de coquito (P≤0.05). Se encontró un índice de conversión alimenticia mejor en la dieta a base de caña de azúcar con 7.20±3.07 a comparación con la dieta con harina de coquito con un valor de 7.50±4.05. No hubo diferencia en el rendimiento de canal con 55.9±2.2 para la dieta de caña de azúcar y 56.1±3.9 para la dieta de coquito. Ambas dietas lograron tener parámetros económicos positivos en la cual la mayor tasa interna de retorno mayor fue encontrada en los grupos de novillos alimentados con la dieta a base de caña de azúcar. |
| format | Tesis |
| id | ZAMORANO4590 |
| institution | Universidad Zamorano |
| language | Español |
| publishDate | 2015 |
| publishDateRange | 2015 |
| publishDateSort | 2015 |
| publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015. |
| publisherStr | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015. |
| record_format | dspace |
| spelling | ZAMORANO45902023-03-24T16:17:50Z Análisis técnico - económico para 2 dietas de engorde de novillos en confinamiento Gómez M.; José B. Matamoros, Isidro Cuestas, Héctor Consumo de materia seca (CMS) ganancia diaria de peso (GDP) ganancia diaria de peso (GDP) índice de conversión alimenticia (ICA) Ingresos El objetivo de este estudio fue evaluar técnica y económicamente la finalización de novillos utilizando dos dietas a base de harina de coquito y caña de azúcar. El estudio se realizó en la finca experimental de Agroindustrias Del Corral, Siguatepeque, Honduras, en corrales de estabulación con capacidad para 40 novillos donde se finalizaron 4 grupos de novillos. Cada grupo contaba con 34-37 novillos. Los tratamientos constaron de dos dietas (harina de coquito y caña de azúcar) durante un periodo 99 a 111 días dependiendo del grupo de novillos finalizado. Para evaluar el desempeño productivo se analizó peso inicial, peso final, kilogramos ganados, ganancia diaria de peso, índice de conversión alimenticia, consumo de materia seca y rendimiento de canal caliente. En la dieta a base de caña de azúcar se encontró ganancia diaria de peso (GDP) de 1.70±0.58 kg/día y consumo de materia seca (CMS) de 10.37 kg/animal/día siendo diferente a la GDP 1.45±0.57 kg/día y al CMS 8.63 kg/animal/día con harina de coquito (P≤0.05). Se encontró un índice de conversión alimenticia mejor en la dieta a base de caña de azúcar con 7.20±3.07 a comparación con la dieta con harina de coquito con un valor de 7.50±4.05. No hubo diferencia en el rendimiento de canal con 55.9±2.2 para la dieta de caña de azúcar y 56.1±3.9 para la dieta de coquito. Ambas dietas lograron tener parámetros económicos positivos en la cual la mayor tasa interna de retorno mayor fue encontrada en los grupos de novillos alimentados con la dieta a base de caña de azúcar. 2015-12-04T02:03:27Z 2015-12-04T02:03:27Z 2015 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/4590 spa 23 p. Copyright Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano 2015 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015. |
| spellingShingle | Consumo de materia seca (CMS) ganancia diaria de peso (GDP) ganancia diaria de peso (GDP) índice de conversión alimenticia (ICA) Ingresos Gómez M.; José B. Análisis técnico - económico para 2 dietas de engorde de novillos en confinamiento |
| title | Análisis técnico - económico para 2 dietas de engorde de novillos en confinamiento |
| title_full | Análisis técnico - económico para 2 dietas de engorde de novillos en confinamiento |
| title_fullStr | Análisis técnico - económico para 2 dietas de engorde de novillos en confinamiento |
| title_full_unstemmed | Análisis técnico - económico para 2 dietas de engorde de novillos en confinamiento |
| title_short | Análisis técnico - económico para 2 dietas de engorde de novillos en confinamiento |
| title_sort | analisis tecnico economico para 2 dietas de engorde de novillos en confinamiento |
| topic | Consumo de materia seca (CMS) ganancia diaria de peso (GDP) ganancia diaria de peso (GDP) índice de conversión alimenticia (ICA) Ingresos |
| url | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/4590 |
| work_keys_str_mv | AT gomezmjoseb analisistecnicoeconomicopara2dietasdeengordedenovillosenconfinamiento |