Evaluación de la inclusión de aceite de palma y grasa de sobrepaso en el consumo de bloques multinutricionales en ganado de carne

El objetivo fue estudiar la factibilidad de incluir aceite crudo de palma y grasa de sobrepaso en la formulación de bloques multinutricionales (BMN) para brindar un mayor contenido de energía. El estudio se realizó en la unidad de ganado de carne de la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano; d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Espinoza A., Jorge L., Azofeifa M., Michael A.
Otros Autores:	Matamoros, Isidro
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014
Materias:	Diferencia Energéticos Tratamientos
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3461

id	ZAMORANO3461
record_format	dspace
spelling	ZAMORANO34612023-03-24T16:17:25Z Evaluación de la inclusión de aceite de palma y grasa de sobrepaso en el consumo de bloques multinutricionales en ganado de carne Espinoza A., Jorge L. Azofeifa M., Michael A. Matamoros, Isidro Hincapié, John Zelaya, Guillermo Diferencia Energéticos Tratamientos El objetivo fue estudiar la factibilidad de incluir aceite crudo de palma y grasa de sobrepaso en la formulación de bloques multinutricionales (BMN) para brindar un mayor contenido de energía. El estudio se realizó en la unidad de ganado de carne de la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano; donde con dos estudios utilizando un diseño completamente al azar con siete tratamientos y cuatro repeticiones para BMN al 5% y 13% de urea, fueron realizados para evaluar el consumo de BMN, se pesó antes y después de suministrar al ganado cada BMN. Se fabricó cuatro BMN por tratamiento, y se evaluaron algunas variables como resistencia a la penetración, humedad, cantidad de nitrógeno y contenido de proteína cruda. Al analizar la resistencia a la penetración se presentó diferencia entre los tratamientos (P≤0.05), debido a que al incluir aceite de palma y grasa de sobrepaso los BMN se solidificaron más en comparación al testigo. Al analizar los datos se concluyó que no hubo diferencias en el consumo de BMN entre el testigo y los tratamientos (P>0.05). Adicionalmente se analizó el desempeño productivo mediante un análisis retrospectivo de vaquillas que fueron alimentadas con concentrados (control) y se comparó con vaquillas contemporáneas, que fueron suplementadas con BMN + 50% del requerimiento de concentrado y no se encontró diferencia en los parámetros productivos (P>0.05). En conclusión los resultados indican que se puede incluir aceite de palma y grasa de sobrepaso en la formulación de BMN para brindar más energía. 2014-12-05T00:39:33Z 2014-12-05T00:39:33Z 2014 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3461 spa 23 P. Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2014 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
institution	Universidad Zamorano
collection	Biblioteca Digital Zamorano
language	Español
topic	Diferencia Energéticos Tratamientos
spellingShingle	Diferencia Energéticos Tratamientos Espinoza A., Jorge L. Azofeifa M., Michael A. Evaluación de la inclusión de aceite de palma y grasa de sobrepaso en el consumo de bloques multinutricionales en ganado de carne
description	El objetivo fue estudiar la factibilidad de incluir aceite crudo de palma y grasa de sobrepaso en la formulación de bloques multinutricionales (BMN) para brindar un mayor contenido de energía. El estudio se realizó en la unidad de ganado de carne de la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano; donde con dos estudios utilizando un diseño completamente al azar con siete tratamientos y cuatro repeticiones para BMN al 5% y 13% de urea, fueron realizados para evaluar el consumo de BMN, se pesó antes y después de suministrar al ganado cada BMN. Se fabricó cuatro BMN por tratamiento, y se evaluaron algunas variables como resistencia a la penetración, humedad, cantidad de nitrógeno y contenido de proteína cruda. Al analizar la resistencia a la penetración se presentó diferencia entre los tratamientos (P≤0.05), debido a que al incluir aceite de palma y grasa de sobrepaso los BMN se solidificaron más en comparación al testigo. Al analizar los datos se concluyó que no hubo diferencias en el consumo de BMN entre el testigo y los tratamientos (P>0.05). Adicionalmente se analizó el desempeño productivo mediante un análisis retrospectivo de vaquillas que fueron alimentadas con concentrados (control) y se comparó con vaquillas contemporáneas, que fueron suplementadas con BMN + 50% del requerimiento de concentrado y no se encontró diferencia en los parámetros productivos (P>0.05). En conclusión los resultados indican que se puede incluir aceite de palma y grasa de sobrepaso en la formulación de BMN para brindar más energía.
author2	Matamoros, Isidro
author_facet	Matamoros, Isidro Espinoza A., Jorge L. Azofeifa M., Michael A.
format	Tesis
author	Espinoza A., Jorge L. Azofeifa M., Michael A.
author_sort	Espinoza A., Jorge L.
title	Evaluación de la inclusión de aceite de palma y grasa de sobrepaso en el consumo de bloques multinutricionales en ganado de carne
title_short	Evaluación de la inclusión de aceite de palma y grasa de sobrepaso en el consumo de bloques multinutricionales en ganado de carne
title_full	Evaluación de la inclusión de aceite de palma y grasa de sobrepaso en el consumo de bloques multinutricionales en ganado de carne
title_fullStr	Evaluación de la inclusión de aceite de palma y grasa de sobrepaso en el consumo de bloques multinutricionales en ganado de carne
title_full_unstemmed	Evaluación de la inclusión de aceite de palma y grasa de sobrepaso en el consumo de bloques multinutricionales en ganado de carne
title_sort	evaluación de la inclusión de aceite de palma y grasa de sobrepaso en el consumo de bloques multinutricionales en ganado de carne
publisher	Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
publishDate	2014
url	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3461
work_keys_str_mv	AT espinozaajorgel evaluaciondelainclusiondeaceitedepalmaygrasadesobrepasoenelconsumodebloquesmultinutricionalesenganadodecarne AT azofeifammichaela evaluaciondelainclusiondeaceitedepalmaygrasadesobrepasoenelconsumodebloquesmultinutricionalesenganadodecarne
_version_	1808118809083510784

Evaluación de la inclusión de aceite de palma y grasa de sobrepaso en el consumo de bloques multinutricionales en ganado de carne

Ejemplares similares