Estudio de mercado y financiero para el establecimiento de una carnicería gourmet en San Pedro Sula.

El consumo de carne de pollo, res, cerdo y oveja se encuentra en constante crecimiento siendo China el mayor productor de carne en el mundo seguido por Estado Unidos y la Unión Europea. Las carnicerías han tenido un gran impacto en el mundo alimentario ya que son una fuente primordial en la preserva...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Reconco E., Helga D.
Other Authors:	Reconco, Rommel
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014 2014
Subjects:	Escenarios FODA Inversión Investigación Rentabilidad
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3417

id	ZAMORANO3417
record_format	dspace
spelling	ZAMORANO34172023-11-24T08:06:24Z Estudio de mercado y financiero para el establecimiento de una carnicería gourmet en San Pedro Sula. Reconco E., Helga D. Reconco, Rommel Escenarios FODA Inversión Investigación Rentabilidad El consumo de carne de pollo, res, cerdo y oveja se encuentra en constante crecimiento siendo China el mayor productor de carne en el mundo seguido por Estado Unidos y la Unión Europea. Las carnicerías han tenido un gran impacto en el mundo alimentario ya que son una fuente primordial en la preservación de carne. El objetivo principal de este proyecto fue establecer una carnicería gourmet en la ciudad de San Pedro Sula, Honduras, ubicada en el centro comercial City Mall. Por medio del estudio de mercado se delimita el consumo de carne por persona al año, sus gustos y preferencias. Se desarrolló un diagnóstico situacional de la carnicería mediante la matriz FODA por medio de información primaria como secundaria. La inversión inicial fue de L. 3,291,095 donde el 50% fue financiado mediante un préstamo bancario y el 50% restante con capital propio. La carnicería gourmet fue proyectada a un corto plazo de cinco años. Se obtuvieron los indicadores financieros de factibilidad, los cuales mostraron un Valor Actual Neto de L. 1,442,099 una Tasa Interna de Retorno del 47% y un período de recuperación de 2.7 años 2014-12-03T02:10:59Z 2014-12-03T02:10:59Z 2014 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3417 spa 37 p. Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014
institution	Universidad Zamorano
collection	Biblioteca Digital Zamorano
language	Español
topic	Escenarios FODA Inversión Investigación Rentabilidad
spellingShingle	Escenarios FODA Inversión Investigación Rentabilidad Reconco E., Helga D. Estudio de mercado y financiero para el establecimiento de una carnicería gourmet en San Pedro Sula.
description	El consumo de carne de pollo, res, cerdo y oveja se encuentra en constante crecimiento siendo China el mayor productor de carne en el mundo seguido por Estado Unidos y la Unión Europea. Las carnicerías han tenido un gran impacto en el mundo alimentario ya que son una fuente primordial en la preservación de carne. El objetivo principal de este proyecto fue establecer una carnicería gourmet en la ciudad de San Pedro Sula, Honduras, ubicada en el centro comercial City Mall. Por medio del estudio de mercado se delimita el consumo de carne por persona al año, sus gustos y preferencias. Se desarrolló un diagnóstico situacional de la carnicería mediante la matriz FODA por medio de información primaria como secundaria. La inversión inicial fue de L. 3,291,095 donde el 50% fue financiado mediante un préstamo bancario y el 50% restante con capital propio. La carnicería gourmet fue proyectada a un corto plazo de cinco años. Se obtuvieron los indicadores financieros de factibilidad, los cuales mostraron un Valor Actual Neto de L. 1,442,099 una Tasa Interna de Retorno del 47% y un período de recuperación de 2.7 años
author2	Reconco, Rommel
author_facet	Reconco, Rommel Reconco E., Helga D.
format	Tesis
author	Reconco E., Helga D.
author_sort	Reconco E., Helga D.
title	Estudio de mercado y financiero para el establecimiento de una carnicería gourmet en San Pedro Sula.
title_short	Estudio de mercado y financiero para el establecimiento de una carnicería gourmet en San Pedro Sula.
title_full	Estudio de mercado y financiero para el establecimiento de una carnicería gourmet en San Pedro Sula.
title_fullStr	Estudio de mercado y financiero para el establecimiento de una carnicería gourmet en San Pedro Sula.
title_full_unstemmed	Estudio de mercado y financiero para el establecimiento de una carnicería gourmet en San Pedro Sula.
title_sort	estudio de mercado y financiero para el establecimiento de una carnicería gourmet en san pedro sula.
publisher	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014
publishDate	2014
url	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3417
work_keys_str_mv	AT reconcoehelgad estudiodemercadoyfinancieroparaelestablecimientodeunacarniceriagourmetensanpedrosula
_version_	1808119610252197888

Estudio de mercado y financiero para el establecimiento de una carnicería gourmet en San Pedro Sula.

Similar Items