Melgar M., E. F., & Espinal, R. (2014). Evaluación de mermas en el proceso de elaboración de queques fríos y secos, en la Panadería y Repostería El Hogar. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Successfully copied to clipboard
Copying to clipboard failed
Chicago Style (17th ed.) Citation
Melgar M., Edgar F., and Raúl Espinal. Evaluación De Mermas En El Proceso De Elaboración De Queques Fríos Y Secos, En La Panadería Y Repostería El Hogar. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.
Successfully copied to clipboard
Copying to clipboard failed
MLA (9th ed.) Citation
Melgar M., Edgar F., and Raúl Espinal. Evaluación De Mermas En El Proceso De Elaboración De Queques Fríos Y Secos, En La Panadería Y Repostería El Hogar. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.
Successfully copied to clipboard
Copying to clipboard failed
Warning: These citations may not always be 100% accurate.