Espinoza O., B. J., & Acosta, A. (2014). Desarrollo, Implementación y Verificación de Manuales de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización y Buenas Prácticas de Manufactura para una Mediana Empresa Cárnica. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Chicago Style CitationEspinoza O., Bryan J., and Adela Acosta. Desarrollo, Implementación Y Verificación De Manuales De Procedimientos Operativos Estandarizados De Sanitización Y Buenas Prácticas De Manufactura Para Una Mediana Empresa Cárnica. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.
MLA CitationEspinoza O., Bryan J., and Adela Acosta. Desarrollo, Implementación Y Verificación De Manuales De Procedimientos Operativos Estandarizados De Sanitización Y Buenas Prácticas De Manufactura Para Una Mediana Empresa Cárnica. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.