APA Citation

Vargas L., L. A., & Acosta, A. (2012). Efecto del tiempo de secado y ahumado en el color y características físico-químicas y sensoriales de una salchicha frankfurter. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.

Chicago Style Citation

Vargas L., Luis A., and Adela Acosta. Efecto Del Tiempo De Secado Y Ahumado En El Color Y Características Físico-químicas Y Sensoriales De Una Salchicha Frankfurter. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.

MLA Citation

Vargas L., Luis A., and Adela Acosta. Efecto Del Tiempo De Secado Y Ahumado En El Color Y Características Físico-químicas Y Sensoriales De Una Salchicha Frankfurter. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.