Cita APA

Tinoco L., O. C., & Moncada, E. (2012). Desarrollo y evaluación física-química y sensorial de un pan usando salvado de trigo y harina integral. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.

Citación estilo Chicago

Tinoco L., Olga C., y Edward Moncada. Desarrollo Y Evaluación Física-química Y Sensorial De Un Pan Usando Salvado De Trigo Y Harina Integral. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.

Cita MLA

Tinoco L., Olga C., y Edward Moncada. Desarrollo Y Evaluación Física-química Y Sensorial De Un Pan Usando Salvado De Trigo Y Harina Integral. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.