Mejía A., A. L., & Osorio, L. F. (2012). Evaluación de dos porcentajes de grasa y sal en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso seco. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
Chicago Style CitationMejía A., Adriana L., and Luis F. Osorio. Evaluación De Dos Porcentajes De Grasa Y Sal En Las Propiedades Físicas, Químicas Y Sensoriales Del Queso Seco. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
MLA CitationMejía A., Adriana L., and Luis F. Osorio. Evaluación De Dos Porcentajes De Grasa Y Sal En Las Propiedades Físicas, Químicas Y Sensoriales Del Queso Seco. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
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