Maldonado M., L. F., & Osorio, L. F. (2012). Evaluación de la temperatura de pasteurización y acidez final en la estabilidad de calcio y vitamina D en yogur de fresa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Maldonado M., Luis F., and Luis F. Osorio. Evaluación De La Temperatura De Pasteurización Y Acidez Final En La Estabilidad De Calcio Y Vitamina D En Yogur De Fresa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
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MLA (9th ed.) Citation
Maldonado M., Luis F., and Luis F. Osorio. Evaluación De La Temperatura De Pasteurización Y Acidez Final En La Estabilidad De Calcio Y Vitamina D En Yogur De Fresa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
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