Cita APA

Maldonado M., L. F., & Osorio, L. F. (2012). Evaluación de la temperatura de pasteurización y acidez final en la estabilidad de calcio y vitamina D en yogur de fresa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.

Citación estilo Chicago

Maldonado M., Luis F., y Luis F. Osorio. Evaluación De La Temperatura De Pasteurización Y Acidez Final En La Estabilidad De Calcio Y Vitamina D En Yogur De Fresa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.

Cita MLA

Maldonado M., Luis F., y Luis F. Osorio. Evaluación De La Temperatura De Pasteurización Y Acidez Final En La Estabilidad De Calcio Y Vitamina D En Yogur De Fresa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.