López A., B. P., & Acosta, A. (2012). Evaluación de dos procesos de maduración en los músculos longissimus dorsi y bíceps brachii en carne de res. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
López A., Bécquer P., y Adela Acosta. Evaluación De Dos Procesos De Maduración En Los Músculos Longissimus Dorsi Y Bíceps Brachii En Carne De Res. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
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Cita MLA (9a ed.)
López A., Bécquer P., y Adela Acosta. Evaluación De Dos Procesos De Maduración En Los Músculos Longissimus Dorsi Y Bíceps Brachii En Carne De Res. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
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