Efecto de la fitasa (Natuphos®) sobre la excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de engorde

En la producción avícola la alimentación representa 70% de los costos, por lo que los productores buscan la manera de hacer más eficiente el aprovechamiento del alimento por los pollos. Se han usado las fitasas, ya que éstas son producidas en bajas cantidades por animal, estas enzimas ayudan a desdo...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Alvarado T., Miguel F.
Other Authors:	Gernat, Abel
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014
Subjects:	Análisis Broilers Enzimas
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2708

id	ZAMORANO2708
record_format	dspace
spelling	ZAMORANO27082023-03-24T15:42:41Z Efecto de la fitasa (Natuphos®) sobre la excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de engorde Alvarado T., Miguel F. Gernat, Abel Castillo, Rogel Murillo, Gerardo Análisis Broilers Enzimas En la producción avícola la alimentación representa 70% de los costos, por lo que los productores buscan la manera de hacer más eficiente el aprovechamiento del alimento por los pollos. Se han usado las fitasas, ya que éstas son producidas en bajas cantidades por animal, estas enzimas ayudan a desdoblar el fósforo orgánico y mejoran el aprovechamiento del nitrógeno por el ave. El objetivo del estudio fue evaluar la fitasa (Natuphos®) en dietas de pollos de engorde de la línea Arbor Acres® × Arbor Acres®. Se usaron 25 pollos/jaula de un día de edad, alojados en dos baterías de cuatro compartimientos cada una, con medidas de 1.80 m de largo y 0.93 m de ancho, con dos réplicas por tratamiento. Los tratamientos fueron el control en base a maíz y harina de soya, dieta control más Natuphos® a razón de 400 FTU, dieta control con sólo el 65% de fósforo inorgánico sin Natuphos® y dieta control con Natuphos® a razón de 400 FTU, sin la suplementación de fósforo inorgánico. Se determinaron el peso corporal, consumo acumulado, conversión alimenticia, mortalidad y se analizó el contenido de fósforo y nitrógeno en las heces para determinar el nivel de absorción. Se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para el peso corporal y consumo acumulado, siendo los mejores la dieta control y control más Natuphos® a razón de 400 FTU, pero no se encontró diferencia entre los tratamientos en la conversión alimenticia, mortalidad o absorción de fósforo y nitrógeno. Natuphos® sin fósforo inorgánico a ese nivel de dosis bajo, no ayudó a mejorar las variables medidas ya que no logró absorber todo el fósforo orgánico de la dieta. 1. Indice de cuadros 2. Introducción 3. Materiales y métodos 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomendaciones 7. Bibliografías 8. Anexos 2014-08-14T15:54:40Z 2014-08-14T15:54:40Z 2000 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2708 spa 26 p. Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2014 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
institution	Universidad Zamorano
collection	Biblioteca Digital Zamorano
language	Español
topic	Análisis Broilers Enzimas
spellingShingle	Análisis Broilers Enzimas Alvarado T., Miguel F. Efecto de la fitasa (Natuphos®) sobre la excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de engorde
description	En la producción avícola la alimentación representa 70% de los costos, por lo que los productores buscan la manera de hacer más eficiente el aprovechamiento del alimento por los pollos. Se han usado las fitasas, ya que éstas son producidas en bajas cantidades por animal, estas enzimas ayudan a desdoblar el fósforo orgánico y mejoran el aprovechamiento del nitrógeno por el ave. El objetivo del estudio fue evaluar la fitasa (Natuphos®) en dietas de pollos de engorde de la línea Arbor Acres® × Arbor Acres®. Se usaron 25 pollos/jaula de un día de edad, alojados en dos baterías de cuatro compartimientos cada una, con medidas de 1.80 m de largo y 0.93 m de ancho, con dos réplicas por tratamiento. Los tratamientos fueron el control en base a maíz y harina de soya, dieta control más Natuphos® a razón de 400 FTU, dieta control con sólo el 65% de fósforo inorgánico sin Natuphos® y dieta control con Natuphos® a razón de 400 FTU, sin la suplementación de fósforo inorgánico. Se determinaron el peso corporal, consumo acumulado, conversión alimenticia, mortalidad y se analizó el contenido de fósforo y nitrógeno en las heces para determinar el nivel de absorción. Se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para el peso corporal y consumo acumulado, siendo los mejores la dieta control y control más Natuphos® a razón de 400 FTU, pero no se encontró diferencia entre los tratamientos en la conversión alimenticia, mortalidad o absorción de fósforo y nitrógeno. Natuphos® sin fósforo inorgánico a ese nivel de dosis bajo, no ayudó a mejorar las variables medidas ya que no logró absorber todo el fósforo orgánico de la dieta.
author2	Gernat, Abel
author_facet	Gernat, Abel Alvarado T., Miguel F.
format	Tesis
author	Alvarado T., Miguel F.
author_sort	Alvarado T., Miguel F.
title	Efecto de la fitasa (Natuphos®) sobre la excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de engorde
title_short	Efecto de la fitasa (Natuphos®) sobre la excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de engorde
title_full	Efecto de la fitasa (Natuphos®) sobre la excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de engorde
title_fullStr	Efecto de la fitasa (Natuphos®) sobre la excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de engorde
title_full_unstemmed	Efecto de la fitasa (Natuphos®) sobre la excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de engorde
title_sort	efecto de la fitasa (natuphos®) sobre la excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de engorde
publisher	Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
publishDate	2014
url	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2708
work_keys_str_mv	AT alvaradotmiguelf efectodelafitasanatuphossobrelaexcreciondenitrogenoyfosforoenpollosdeengorde
_version_	1808118919317159936

Efecto de la fitasa (Natuphos®) sobre la excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de engorde

Similar Items