APA Citation

Bernal N., J. P., & Morales, M. (2014). Utilización de tres acidulantes de grado Alimenticio en la Elaboración de Queso Mozzarella. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.

Chicago Style Citation

Bernal N., Jonathan P., and Manuel Morales. Utilización De Tres Acidulantes De Grado Alimenticio En La Elaboración De Queso Mozzarella. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.

MLA Citation

Bernal N., Jonathan P., and Manuel Morales. Utilización De Tres Acidulantes De Grado Alimenticio En La Elaboración De Queso Mozzarella. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.