Efecto del tiempo de secado y de la variedad en las características físico-químicas de la albahaca (Ocimun basilicum) Seca

Díaz, P. 2010. Efecto del tiempo de secado y de la variedad en las características físico-químicas de la albahaca (Ocimum basilicum) seca. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 18 p. La albahaca (Oc...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Díaz C., Pablo A.
Otros Autores:	Núñez, Flor
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012 2012
Materias:	Cambios de clorofila Humedad total Rendimiento
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/237