Bazán G., C. V., & Núñez, F. (2012). Desarrollo y evaluación de un yogur firme utilizando tres edulcorantes no calóricos y dos porcentajes de mango. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
Chicago Style CitationBazán G., Cristina V., and Flor Núñez. Desarrollo Y Evaluación De Un Yogur Firme Utilizando Tres Edulcorantes No Calóricos Y Dos Porcentajes De Mango. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
MLA CitationBazán G., Cristina V., and Flor Núñez. Desarrollo Y Evaluación De Un Yogur Firme Utilizando Tres Edulcorantes No Calóricos Y Dos Porcentajes De Mango. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
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