Cita APA

Bazán G., C. V., & Núñez, F. (2012). Desarrollo y evaluación de un yogur firme utilizando tres edulcorantes no calóricos y dos porcentajes de mango. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.

Citación estilo Chicago

Bazán G., Cristina V., y Flor Núñez. Desarrollo Y Evaluación De Un Yogur Firme Utilizando Tres Edulcorantes No Calóricos Y Dos Porcentajes De Mango. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.

Cita MLA

Bazán G., Cristina V., y Flor Núñez. Desarrollo Y Evaluación De Un Yogur Firme Utilizando Tres Edulcorantes No Calóricos Y Dos Porcentajes De Mango. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.