Evaluación técnica económica de un hato lechero especializado en Honduras

Fión, Sonia. 2003. Evaluación técnica económica de un hato lechero especializado en Honduras. Proyecto especial del programa Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 21 p. En Honduras existen aproximadamente 100,000 explotaciones ganaderas, 83% son de doble propósito y 8% especializadas en la producc...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fión C., Sonia E.
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014. 2014
Materias:	Eficiencia productiva Estructura de costos y reproductiva Punto de equilibrio Rentabilidad Suplementación
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2043

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spelling	ZAMORANO20432023-03-24T16:17:05Z Evaluación técnica económica de un hato lechero especializado en Honduras Fión C., Sonia E. Eficiencia productiva Estructura de costos y reproductiva Punto de equilibrio Rentabilidad Suplementación Fión, Sonia. 2003. Evaluación técnica económica de un hato lechero especializado en Honduras. Proyecto especial del programa Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 21 p. En Honduras existen aproximadamente 100,000 explotaciones ganaderas, 83% son de doble propósito y 8% especializadas en la producción de leche. Pocas llevan los registros técnicos y económicos que permitan evaluar su estado actual para la toma de decisiones objetivas. Se evaluó un sistema especializado de producción de leche en el suroeste de Honduras. Se analizó la información del período 2000-2002, con los programas computarizados V AMPP® 5.1 y Zamoleche. El intervalo entre partos fue de 402 días, el intervalo entre parto al primer servicio fue de 71 días en vacas y de 85 en primerizas, los días secos antes del parto 85, el porcentaje de detección de celos de 52.3% en vacas y 47.5 en primerizas. La edad promedio al primer parto fue de 35 meses. Las vacas secas fueron el 16% del total de vacas, el descarte anual fue de 25%, el porcentaje de mortalidad fue de 3.1% en jóvenes y 4.8% en vacas, la natalidad fue-90.7%. Se vendieron 11,402 kg/ha y 762,168 kg/año de leche. La producción por lactancia corregida a 305 días fue de 4,885 kg/vaca y la duración de la lactancia 321 días. Las vacas. de descarte se vendieron a US$ 330 y las vaquillas entre US$ 950 y 1,590. La relación kg concentrado/kg leche fue de 0.53. El mayor costo directo fue la suplementación (66%) y en el indirecto la retribución de mano de obra familiar. El precio de la leche fue de US$ 0.35, el costo total de producción de leche fue de US$ 0.31/kg. La rentabilidad (ingreso al capital/activo promedio) fue de 13.16% y el ingreso neto fue de US$ 438/vaca/año. El punto de equilibrio de la producción es 690,671 kg/año es decir 13.9 kg/vaca/día. La finca presentó un estado técnico y económico superior al promedio de la región. 2014-02-06T21:41:53Z 2014-02-06T21:41:53Z 2003 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2043 spa 21 P. Copyright Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, 2014 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014. Zamorano
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