Elaboración de Procedimientos Operacionales Estandarizados (POE) en PROTEINA S.A.

QR Code

Elaboración de Procedimientos Operacionales Estandarizados (POE) en PROTEINA S.A.

Márquez, Boris. 2004. Elaboración de Procedimientos Operacionales Estandarizados (POE) en PROTEINA S.A. Proyecto Especial de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria. Zamorano, Honduras. 80 p. PROTEINA es una empresa que busca la mejora continua en el área de fabricación de alimentos b...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Márquez S., Boris F.
Other Authors:	Moncada, Edward
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014 2014
Subjects:	Diagnóstico Implementación Validación
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1946

Similar Items

Desarrollo de un manual de Procesos Operacionales Estandarizados (POE) y Procesos Operacionales Estandarizados de Sanitización (POES) en Chiquita Brands International, División Maya
by: Guardiola P., Lía V.
Published: (2016)

Validación del sistema de carbohidratos y proteína netos de cornell en condiciones tropicales
by: Galo M., Eduardo.
Published: (2014)

Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para el área de reempaque de una planta distribuidora de cucurbitáceas en Estados Unidos
by: Ek, Snyder A.
Published: (2020)

Bases de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la elaboración de Crema ácida y quesos: Cabaña, Crema y Zamorella
by: Colindres R., Paola A., et al.
Published: (2014)

Guía para la elaboración del plan de implementación
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published: (2020)

Sistematización de la validación de una metodología de monitoreo de impacto Estudio de caso: proyecto piloto Rioplus- Unidad de Monitoreo- DSEA
by: Gallardo M., Miguel A.
Published: (2016)

Introducción de la Inseminación Artificial utilizando sincronización de celos en dos ganaderías de doble propósito en Nicaragua
by: Osorto G., Pedro J., et al.
Published: (2012)

Desarrolló de un plan HACCP para tilapia eviscerada (Oreochromis niloticus) en el módulo de acuacultura, Zamorano
by: Cuellar G., Diego A.
Published: (2024)

Evaluación del tratamiento pasteurización postempaque en alimentos cárnicos listos para consumo, como alternativa ante el uso de lactato de sodio para el control de Listeria monocytogenes
by: Arévalo A., Josué E., et al.
Published: (2022)

Sondeo de mercado para sensores de humedad de suelo en agricultura de pequeña escala en el corredor seco de Honduras.
by: Fuentes E., Zenia N.
Published: (2022)

Cuantificación de cafeína, trigonelina y ácido clorogénico por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
by: López B., José R.
Published: (2016)

Identificación de incentivos para los participantes en la política ambiental de Zamorano
by: Montoya R., Alicia C.
Published: (2014)

Percepción de Responsabilidad Social Empresarial en los empleados de Agrolíbano, Honduras
by: Erazo E., Karoline A.
Published: (2019)

Establecer un mecanismo de acreditación para el laboratorio de semillas basado en un manual de calidad ISO/IEC 17025
by: Cruz V., Ariel M.
Published: (2017)

Evaluación del índice de apropiación de dos paquetes tecnológicos en tres comunidades del Corredor Seco en Honduras
by: Martínez A., Allen J., et al.
Published: (2016)

Manual técnico de producción hidropónica para el Hotel Santa María de Comayagua, Comayagua, Honduras
by: Berrus Z., Luis A.
Published: (2019)

Validation of new agronomic and plant protection technologies in intercropped sorghum and maize in southern Honduras
by: Portillo, Hector, et al.
Published: (2014)

Desarrollo de poblaciones mejoradas de maíz con tolerancia a sequía y resistencia a la mancha de asfalto y roya tropical
by: Macías V., Pedro G.
Published: (2024)

Caracterización de indicadores de calidad de suelos en dos sistemas de producción de café y tres pendientes
by: Espinoza B., Ricardo J.
Published: (2013)

Propuesta de un proyecto de fijación de carbono en la plantación de caoba (Swietenia humilis) en Zarnorano, Honduras
by: Barahona F., María A.
Published: (2014)

Desarrollo, verificación e implementación de manual de Procedimientos Operacionales Estandarizados de Sanitización y desarrollo de material de apoyo para la empresa CORPROLASA
by: Gonzáles M., David E
Published: (2023)

Evaluación del desempeño en el control de costos, inventario y facturación en la planta de cárnicos de Zamorano por medio de la implementación del módulo de órdenes de producción
by: Rosario M., Benjamín
Published: (2012)

Evaluación de la frecuencia de consumo de alimentos de los estudiantes de Zamorano
by: González G., Eric J.
Published: (2012)

Sistemas agroforestales con caucho: modelos para la Orinoquia colombiana
by: García Rubio, Fernando, et al.
Published: (2018)

Elaboracion de un Manual de Procedimientos Operacionales Esbindares de Sanitizacion para Ia Reposteria "El Hogar"
by: Toapanta V., Sixto L.
Published: (2016)

Guiding agricultural policy implementation in Latin America
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2020)

Curso de Elaboracao e Avaliacao de Pequenos Projetos
by: Mendez, María Julia, et al.
Published: (2020)

“Evaluación de las Buenas Prácticas de Manufacturas y Programas Operacionales Estandarizados de Sanitización en la planta procesadora “Lácteos Masigüito R.L” Camoapa, Boaco 2016”
by: Espinoza Granados, Néstor Javier
Published: (2017)

Propuesta de sistema de monitoreo, reporte y evaluación de las medidas de adaptación al cambio climático a implementarse en las microcuencas de los ríos Victoria, Cuyuja y Chalpi en la provincia de Napo –Ecuador por el Proyecto AICCA
by: González Benitez, Rosa A
Published: (2022)

Implementación conjunta: un caso a nivel comunal en Costa Rica
by: Segura, Olman
Published: (2020)

Proyecto bovinos pasto a carne
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2020)

Aspectos técnicos de cinco NAMA de América Latina
by: Rico, Javier
Published: (2022)

Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la Planta de Alimentos Balanceados “PROTEINA S.A.”
by: Tirado P., Luis F.
Published: (2014)

Diagnóstico del proceso de crédito agropecuario en Banesco, S.A., desde el enfoque de calidad
by: Barría A., Moisés E.
Published: (2013)

Diagnostico del proceso de credito agropecuario en Banesco, S.A., desde el enfoque de calidad
by: Barría A., Moisés E.
Published: (2016)

Medidas operacionales para la implementación del Centro Regional Central
by: Centro Regional Central y Agencia de Cooperación Técnica, Guatemala (Guatemala)
Published: (2021)

Buenas prácticas agrícolas (BPA)
by: Vásquez Gallo, Luz Adriana
Published: (2021)

Manual de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en áreas de procesamiento de carne bovina en mataderos industriales
by: López Chávez, Wanky Tanny, et al.
Published: (2019)

Desarrollo, Implementación y Verificación de Manuales de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización y Buenas Prácticas de Manufactura para una Mediana Empresa Cárnica
by: Espinoza O., Bryan J.
Published: (2014)

Implementación de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operacionales estándares de sanitización en la empresa universitaria de industrias lácteas de la Escuela Agrícola Panamericana
by: Madrid P., José D.
Published: (2012)