Santillán B., C. R., & Cojulún, R. (2014). Procesamiento de tajaditas de mango (Mangifera indica) variedad Tommy Atkins por deshidratación osmótica y fritura. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Santillán B., Cinthya R., y Rodolfo Cojulún. Procesamiento De Tajaditas De Mango (Mangifera Indica) Variedad Tommy Atkins Por Deshidratación Osmótica Y Fritura. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014.
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Cita MLA (9a ed.)
Santillán B., Cinthya R., y Rodolfo Cojulún. Procesamiento De Tajaditas De Mango (Mangifera Indica) Variedad Tommy Atkins Por Deshidratación Osmótica Y Fritura. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014.
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