Núñez, F., & Fukuda, G. (2014). Extracción y caracterización del almidón de banano verde y de su residuo de pulpa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Núñez, Flor, y Gladys Fukuda. Extracción Y Caracterización Del Almidón De Banano Verde Y De Su Residuo De Pulpa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014.
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Cita MLA (9a ed.)
Núñez, Flor, y Gladys Fukuda. Extracción Y Caracterización Del Almidón De Banano Verde Y De Su Residuo De Pulpa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014.
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