Cáceres M., H. L., & Flores, G. (2014). Estudio preliminar del efecto de la microfiltración tangencial sobre la capacidad antioxidante en jugos de fruta clarificados. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Cáceres M., Heidy L., y Gladys Flores. Estudio Preliminar Del Efecto De La Microfiltración Tangencial Sobre La Capacidad Antioxidante En Jugos De Fruta Clarificados. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.
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Cita MLA (9a ed.)
Cáceres M., Heidy L., y Gladys Flores. Estudio Preliminar Del Efecto De La Microfiltración Tangencial Sobre La Capacidad Antioxidante En Jugos De Fruta Clarificados. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.
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