Solís C., K. A., & Núñez, F. (2013). Efecto del uso de lactosuero dulce en el rendimiento y en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de pan blanco. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Solís C., Kevin A., and Flor Núñez. Efecto Del Uso De Lactosuero Dulce En El Rendimiento Y En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Sensoriales De Pan Blanco. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2013.
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MLA (9th ed.) Citation
Solís C., Kevin A., and Flor Núñez. Efecto Del Uso De Lactosuero Dulce En El Rendimiento Y En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Sensoriales De Pan Blanco. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2013.
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