Rodriguez S., S., & Acosta, A. (2012). Evaluación de dos músculos de res y dos tratmientos térmicos en las caracteristicas de un jerky. Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Rodriguez S., Sarahí, and Adela Acosta. Evaluación De Dos Músculos De Res Y Dos Tratmientos Térmicos En Las Caracteristicas De Un Jerky. Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano, 2012.
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MLA (9th ed.) Citation
Rodriguez S., Sarahí, and Adela Acosta. Evaluación De Dos Músculos De Res Y Dos Tratmientos Térmicos En Las Caracteristicas De Un Jerky. Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano, 2012.
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