Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras

Ortiz Flamenco, A. 2011. Estudio de caracterización de mercado para el producto Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 37 p. Meloncello e...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Ortiz F., Adriana
Other Authors:	Vega, Marco
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012. 2012
Subjects:	Demanda potencial Investigación de mercados Licor de crema Limitaciones técnicas
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/169

id	ZAMORANO169
record_format	dspace
spelling	ZAMORANO1692023-11-24T08:03:44Z Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras Ortiz F., Adriana Vega, Marco Leal, Martín Molina, Jenny Demanda potencial Investigación de mercados Licor de crema Limitaciones técnicas Ortiz Flamenco, A. 2011. Estudio de caracterización de mercado para el producto Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 37 p. Meloncello es un licor de crema conformada por melón, vodka (20°), leche condensada, crema láctea, azúcar y limón. El objetivo original de este estudio fue determinar las variables relacionadas con su comercialización, sus costos operativos y futuras inversiones, su rentabilidad de inversión actual, y variables legales y ambientales para implementar este proyecto. Sin embargo, debido a limitaciones en el acceso a información técnica, el mismo se concentró solo en la parte de mercado, y en una introducción en la parte legal y la parte ambiental. Se utilizó una investigación exploratoria donde se aplicó entrevistas profundas a expertos de la industria de bebidas, se realizó benchmarking y se revisaron fuentes secundarias; seguida de una investigación descriptiva concluyente que dio la caracterización al tipo de consumidor establecido para Meloncello. Asimismo, se establecieron las condiciones básicas para que la producción y comercialización de un producto de esta naturaleza cumpliera con los requisitos legales y ambientales de Honduras. El resultado más importante del estudio fue determinar que la demanda potencial de esta bebida en la ciudad de Tegucigalpa es de 293,794 botellas de 750 mililitros. 1. Índice de cuadros, fíguras y anexos 2. Introducción 3. Materiales y métodos 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomendaciones 7. Literatura citada 8. Anexos 2012-09-27T21:29:35Z 2012-09-27T21:29:35Z 2011 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/169 spa 37 p. Copyright Escuela Agrícola Panamerica El Zamorano 2012 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
institution	Universidad Zamorano
collection	Biblioteca Digital Zamorano
language	Español
topic	Demanda potencial Investigación de mercados Licor de crema Limitaciones técnicas
spellingShingle	Demanda potencial Investigación de mercados Licor de crema Limitaciones técnicas Ortiz F., Adriana Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras
description	Ortiz Flamenco, A. 2011. Estudio de caracterización de mercado para el producto Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 37 p. Meloncello es un licor de crema conformada por melón, vodka (20°), leche condensada, crema láctea, azúcar y limón. El objetivo original de este estudio fue determinar las variables relacionadas con su comercialización, sus costos operativos y futuras inversiones, su rentabilidad de inversión actual, y variables legales y ambientales para implementar este proyecto. Sin embargo, debido a limitaciones en el acceso a información técnica, el mismo se concentró solo en la parte de mercado, y en una introducción en la parte legal y la parte ambiental. Se utilizó una investigación exploratoria donde se aplicó entrevistas profundas a expertos de la industria de bebidas, se realizó benchmarking y se revisaron fuentes secundarias; seguida de una investigación descriptiva concluyente que dio la caracterización al tipo de consumidor establecido para Meloncello. Asimismo, se establecieron las condiciones básicas para que la producción y comercialización de un producto de esta naturaleza cumpliera con los requisitos legales y ambientales de Honduras. El resultado más importante del estudio fue determinar que la demanda potencial de esta bebida en la ciudad de Tegucigalpa es de 293,794 botellas de 750 mililitros.
author2	Vega, Marco
author_facet	Vega, Marco Ortiz F., Adriana
format	Tesis
author	Ortiz F., Adriana
author_sort	Ortiz F., Adriana
title	Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras
title_short	Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras
title_full	Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras
title_fullStr	Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras
title_full_unstemmed	Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras
title_sort	estudio de caracterización de mercado para el producto de meloncello de grupo agrolibano en tegucigalpa, honduras
publisher	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
publishDate	2012
url	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/169
work_keys_str_mv	AT ortizfadriana estudiodecaracterizaciondemercadoparaelproductodemeloncellodegrupoagrolibanoentegucigalpahonduras
_version_	1808119333738512384

Estudio de caracterización de mercado para el producto de Meloncello de Grupo Agrolibano en Tegucigalpa, Honduras

Similar Items