| Summary: | En la última década Ecuador se ha convertido en un país exportador de productos tropicales por excelencia, lo cual, combinado con la tendencia de buena alimentación y consumo de alimentos 100% naturales existente en Hong Kong, han ayudado a que en la actualidad la cartera de exportación de productos desde Ecuador hacia este mercado aumente cada día mas. Al relacionar los aspectos mencionados con la ventaja de ubicación y producción, la capacidad de exportación de pitahaya hacia Hong Kong, se vuelve completamente rentable, debido al crecimiento constante que refleja el mercado, dando cabida a la creación de más y más empresas productoras de pitahaya (Hylocereus megalantus) y obteniendo mejores beneficios económicos. Por dichas razones se presenta el siguiente plan de negocios como una alternativa para generar beneficios tanto para los inversionistas y consumidores; además de crear un beneficio al país, debido a que se generan fuentes de empleo, mejores utilidades para los productores y también crea nuevos nichos de mercados. La empresa ofrecerá pitahaya de alta calidad, adaptándose al mercado donde se piensa ofrecer el producto, la inversión inicial equivale a un total de $ 113,337.00 en activos fijos, una inversión en gastos operativos de $ 9,869.30 y $ 199,016.00 en inversiones de producción, obteniendo una inversión total de $ 322,222.30, con lo cual la empresa tiene la capacidad de producir 10 toneladas de pitahaya anuales, optimizando la capacidad de producción. El proyecto posee un VAN de $ 120,717.00, a una tasa de descuento del 10.79, la tasa interna de retorno del proyecto es de 17% y el periodo de retorno de la inversión es en el año 4. Los indicadores financiero expuestos anteriormente sugieren que la producción y exportación de Pitahaya de Ecuador a Hong Kong es factible en las condiciones estudiadas.
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