| Sumario: | El objetivo del estudio fue evaluar el comportamiento de los parámetros productivos de pollos de engorde de la línea Arbor Acres Plus® en hembras y machos bajo el efecto de diferentes tiempos de ayunos. Se evaluaron un total de 3,136 pollitos (1568 machos y 1568 hembras), divididos en 56 corrales experimentales de 1.25 × 3.75 m. La temperatura del galpón se controló con calentadores a gas y ventiladores, con un programa de iluminación de veintitrés horas luz y una hora de oscuridad. Las variables analizadas fueron: peso corporal, consumo de alimento acumulado, índice de conversión alimenticia acumulado, ganancia de peso y mortalidad. El estudio tuvo los siguientes tratamientos: Control Macho (Sin ayuno), Control Hembra (Sin ayuno), Ayuno 1 día Macho, Ayuno 1 día Hembra, Ayuno 2 día Macho, Ayuno 2 día Hembra, Ayuno 3 día Macho y Ayuno 3 día Hembra. Se colocaron 56 aves (machos o hembras), en un Diseño Estadístico de Bloques Completamente al Azar (BCA) con siete repeticiones por tratamiento. Todos los tratamientos se pesaron a los 31 días como punto de partida llegando hasta la edad de sacrificio de 35 días, ayunando 7 horas cada día, comenzando a las 10 p.m. y finalizando a las 5 a.m. El día 36 también se pesó para determinar los efectos del día 35 donde se retiró el alimento a todos los pollos. En el consumo de alimento y el peso corporal hubo diferencias significativas (P≤0.05) entre macho y hembra esto debido a la superioridad genética de los machos, en cuanto a los tratamientos, no hubo diferencias significativas.
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