Cita APA

Borjas O., E. D., & Fukuda, G. (2013). Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para determinar la calidad química del jamón Virginia. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.

Citación estilo Chicago

Borjas O., Eva D., y Gladys Fukuda. Establecimiento Y Validación De Curvas De Calibración NIRS Para Determinar La Calidad Química Del Jamón Virginia. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2013.

Cita MLA

Borjas O., Eva D., y Gladys Fukuda. Establecimiento Y Validación De Curvas De Calibración NIRS Para Determinar La Calidad Química Del Jamón Virginia. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2013.