Propagación in vitro de Stevia rebaudiana B. a partir de segmentos nodales
Delvalle, W. 2001. Propagación in vitro de Stevia rebaudiana B. a partir de segmentos nodales. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 44 p. La Stevia rebaudiana es una planta herbácea, perteneciente a la familia compositae, y es originaria del Paraguay. Es conocida...
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Lenguaje: | Español |
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Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.
2013
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ZAMORANO14372023-03-24T16:07:44Z Propagación in vitro de Stevia rebaudiana B. a partir de segmentos nodales Delvalle B., Wilma E. De Rueda, Dinie Espinal, Raúl Paz, Pablo Cultivo de tejidos Edulcorante natural Hierba dulce Micropropagación Reguladores de crecimiento Delvalle, W. 2001. Propagación in vitro de Stevia rebaudiana B. a partir de segmentos nodales. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 44 p. La Stevia rebaudiana es una planta herbácea, perteneciente a la familia compositae, y es originaria del Paraguay. Es conocida como el único edulcorante natural no calórico y es aproximadamente 300 veces más dulce que la sacarosa. Es propagada naturalmente por semilla, pero tiene baja germinación y una pérdida acelerada de la viabilidad. Además, por ser una planta alógama, tiene mucha variabilidad genética y fenotípica. La micropropagación es una alternativa para contrarestar estas desventajas. El estudio se realizó con el propósito de establecer un protocolo de producción in vitro del cultivo a partir de segmentos nodales. En la etapa de establecimiento se evaluó la consistencia del medio (sólido y líquido), la concentración de macroelementos (50 y 100%), el tipo de citocinina (Kin y BAP) y el nivel de cada citocinina (0, 2, 4 y 6 μM) en el medio basal de Murashige y Skoog. El mayor tamaño de brotes resultó en el medio líquido con 50% de macroelementos y 6 μM de Kin. Este tratamiento fue sometido a nuevas evaluaciones de nivel de Kin (2, 4 y 6 μM) en la etapa de multiplicación para inducir más brotes y crecimiento. El mejor resultado se obtuvo en el medio con 6 μM de Kin. Todas las vitroplantas multiplicadas se transfirieron a un medio estándar de enraizamiento, pero formaron pocas raíces in vitro. Es recomendable analizar los costos de utilización del medio sólido o líquido, ya que no presentó diferencias en crecimiento de brotes durante la etapa de establecimiento, y ampliar las evaluaciones en la etapa de enraizamiento. 1. Índice de cuadros 2. Índice de figuras 3. Índice de anexos 4. abreviaturas utilizadas 5. Introducción 6. Revisión de literatura 7. Materiales y métodos 8. Análisis estadisticos 9. Resultados y discusión 10. Conclusiones 11. Recomendaciones 12. Bibligrafía 13. Anexos 2013-07-17T16:19:04Z 2013-07-17T16:19:04Z 2001 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1437 spa 44 p. Copyright Escuela Agrícola Panamericana, 2013 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013. |
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Cultivo de tejidos Edulcorante natural Hierba dulce Micropropagación Reguladores de crecimiento |
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Cultivo de tejidos Edulcorante natural Hierba dulce Micropropagación Reguladores de crecimiento Delvalle B., Wilma E. Propagación in vitro de Stevia rebaudiana B. a partir de segmentos nodales |
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Delvalle, W. 2001. Propagación in vitro de Stevia rebaudiana B. a partir de segmentos nodales. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 44 p. La Stevia rebaudiana es una planta herbácea, perteneciente a la familia compositae, y es originaria del Paraguay. Es conocida como el único edulcorante natural no calórico y es aproximadamente 300 veces más dulce que la sacarosa. Es propagada naturalmente por semilla, pero tiene baja germinación y una pérdida acelerada de la viabilidad. Además, por ser una planta alógama, tiene mucha variabilidad genética y fenotípica. La micropropagación es una alternativa para contrarestar estas desventajas. El estudio se realizó con el propósito de establecer un protocolo de producción in vitro del cultivo a partir de segmentos nodales. En la etapa de establecimiento se evaluó la consistencia del medio (sólido y líquido), la concentración de macroelementos (50 y 100%), el tipo de citocinina (Kin y BAP) y el nivel de cada citocinina (0, 2, 4 y 6 μM) en el medio basal de Murashige y Skoog. El mayor tamaño de brotes resultó en el medio líquido con 50% de macroelementos y 6 μM de Kin. Este tratamiento fue sometido a nuevas evaluaciones de nivel de Kin (2, 4 y 6 μM) en la etapa de multiplicación para inducir más brotes y crecimiento. El mejor resultado se obtuvo en el medio con 6 μM de Kin. Todas las vitroplantas multiplicadas se transfirieron a un medio estándar de enraizamiento, pero formaron pocas raíces in vitro. Es recomendable analizar los costos de utilización del medio sólido o líquido, ya que no presentó diferencias en crecimiento de brotes durante la etapa de establecimiento, y ampliar las evaluaciones en la etapa de enraizamiento. |
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