Álvarez G., M. A., & López, J. (2012). Desarrollo de una pasta untable a base de nueces de marañón (Anacardium occidentale L.) con antioxidantes BHA y TBHQ. El Zamorano:Escuela Agrícola Panamericana.
Chicago Style CitationÁlvarez G., Miguel A., and Julio López. Desarrollo De Una Pasta Untable a Base De Nueces De Marañón (Anacardium Occidentale L.) Con Antioxidantes BHA Y TBHQ. El Zamorano:Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
MLA CitationÁlvarez G., Miguel A., and Julio López. Desarrollo De Una Pasta Untable a Base De Nueces De Marañón (Anacardium Occidentale L.) Con Antioxidantes BHA Y TBHQ. El Zamorano:Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
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