Cita APA

Moncada R., M. L., & Osorio, L. F. (2012). Efecto de la acidez y cantidad de suero en las características físico-químicas y sensoriales del quesillo Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.

Citación estilo Chicago

Moncada R., Marvin L., y Luis F. Osorio. Efecto De La Acidez Y Cantidad De Suero En Las Características Físico-químicas Y Sensoriales Del Quesillo Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.

Cita MLA

Moncada R., Marvin L., y Luis F. Osorio. Efecto De La Acidez Y Cantidad De Suero En Las Características Físico-químicas Y Sensoriales Del Quesillo Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.