Flores G., X. C., & Acosta, A. (2012). Desarrollo de un chorizo fresco utilizando carne de pollo mecánicamente deshuesada. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Flores G., Xochil C., and Adela Acosta. Desarrollo De Un Chorizo Fresco Utilizando Carne De Pollo Mecánicamente Deshuesada. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012.
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MLA (9th ed.) Citation
Flores G., Xochil C., and Adela Acosta. Desarrollo De Un Chorizo Fresco Utilizando Carne De Pollo Mecánicamente Deshuesada. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012.
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