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Determinación de calcio, fósforo y grasa de la leche fresca de vacas al pastoreo en la Comunidad de Montevideo.

Con el objetivo de conocer el contenido de Ca, P y grasa en la leche producida en la comunidad de Montevideo de acuerdo al tipo de pasto al que también se evaluó el contenido de fibra, Ca y P; se recolectó muestras de leche fresca de los diferentes hatos lecheros y a la vez muestras de pasto; sus re...

Descripción completa

Autor principal: Velasquez Gonzales, Marco Augusto
Otros Autores: Menacho Mallqui, Tomás
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional Agraria de la Selva 2016
Materias:
Grasa de la leche
Producción de leche
Calidad de pasto
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14292/739
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