Templo Murillo, J. C., & Cáceres Almerana, . E. (2016). Parámetros tecnológicos para la elaboración de jamón tipo ingles utilizándose pechugas de pollo (Gallus domesticus o Gallus gallus). Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Templo Murillo, José Carlos, y Eduardo Cáceres Almerana. Parámetros Tecnológicos Para La Elaboración De Jamón Tipo Ingles Utilizándose Pechugas De Pollo (Gallus Domesticus O Gallus Gallus). Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Templo Murillo, José Carlos, y Eduardo Cáceres Almerana. Parámetros Tecnológicos Para La Elaboración De Jamón Tipo Ingles Utilizándose Pechugas De Pollo (Gallus Domesticus O Gallus Gallus). Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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