Rengifo Ortega, R., & Ramirez Trujillo, . Y. (2016). Influencia del tratamientro térmico en la calidad de la Pulpa de Cocona (Solanum sessiliflorum D.) congelada. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Rengifo Ortega, Ritaly, and Yolanda Ramirez Trujillo. Influencia Del Tratamientro Térmico En La Calidad De La Pulpa De Cocona (Solanum Sessiliflorum D.) Congelada. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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MLA (9th ed.) Citation
Rengifo Ortega, Ritaly, and Yolanda Ramirez Trujillo. Influencia Del Tratamientro Térmico En La Calidad De La Pulpa De Cocona (Solanum Sessiliflorum D.) Congelada. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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