Rengifo Ortega, R., & Ramirez Trujillo, . Y. (2016). Influencia del tratamientro térmico en la calidad de la Pulpa de Cocona (Solanum sessiliflorum D.) congelada. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Rengifo Ortega, Ritaly, y Yolanda Ramirez Trujillo. Influencia Del Tratamientro Térmico En La Calidad De La Pulpa De Cocona (Solanum Sessiliflorum D.) Congelada. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Rengifo Ortega, Ritaly, y Yolanda Ramirez Trujillo. Influencia Del Tratamientro Térmico En La Calidad De La Pulpa De Cocona (Solanum Sessiliflorum D.) Congelada. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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