Reyes Paz, F. N., & Ordoñez Gomez, . E. (2016). Polifenoles totales, Antocianinas capacidad antioxidante y evaluación sensorial en granos de Cacao (Theobroma cacao L.) criollo y CCN51 con y sin beneficio. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Reyes Paz, Frezia Nelly, and Elizabeth Ordoñez Gomez. Polifenoles Totales, Antocianinas Capacidad Antioxidante Y Evaluación Sensorial En Granos De Cacao (Theobroma Cacao L.) Criollo Y CCN51 Con Y Sin Beneficio. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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MLA (9th ed.) Citation
Reyes Paz, Frezia Nelly, and Elizabeth Ordoñez Gomez. Polifenoles Totales, Antocianinas Capacidad Antioxidante Y Evaluación Sensorial En Granos De Cacao (Theobroma Cacao L.) Criollo Y CCN51 Con Y Sin Beneficio. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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