Determinación de la difusividad térmica en miel de abeja silvestre (Apis mellifera L.) en función de la temperatura.
En el Perú, gracias a su megadiversidad biológica, existe un gran número de especies de abejas nativas cuyo potencial para la producción de miel, polen y propóleos apenas empieza a ser estudiado. Es importante conocer las propiedades de la miel relacionadas con la estabilidad durante el almacenamien...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria de la Selva
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14292/301 |
Similar Items: Determinación de la difusividad térmica en miel de abeja silvestre (Apis mellifera L.) en función de la temperatura.
- Determinación de la difusividad térmica en pulpa de Guanábana (Annona muricata), en función de la temperatura.
- Determinación de la difusividad térmica en pulpa de noni (Morinda citrifolia, L), en función de la temperatura.
- Simulación del comportamiento de la difusividad térmica del masato (Masa de yuca fermentada diluida), en función al porcentaje de humedad.
- Rendimiento de miel en colonias de Apis mellifera resistentes a Varroa destructor
- Comparación de la composición química de la miel de tres especies de abejas (Apis mellifera, Tetragonisca angustula y Melipona beecheii) de El Paraíso, Honduras
- Determinantes en la elección del consumo de mieles en Cuyo, Argentina