Caycho García, C., & Carmona Ruiz, . A. (2016). Características fisicoquímicas y sensoriales de un aderezo tipo italiano elaborado con aceite de sacha inchi (Plukenetia volúbilis Linneo). Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Caycho García, Carlos, and Alfredo Carmona Ruiz. Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De Un Aderezo Tipo Italiano Elaborado Con Aceite De Sacha Inchi (Plukenetia Volúbilis Linneo). Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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MLA (9th ed.) Citation
Caycho García, Carlos, and Alfredo Carmona Ruiz. Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De Un Aderezo Tipo Italiano Elaborado Con Aceite De Sacha Inchi (Plukenetia Volúbilis Linneo). Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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