Canal Salazar, A. M., & Ordoñez Gomez, . E. (2016). Efecto de la adición de extracto de té verde (Camellia Sinenses) sobre la oxidación lipídica de galletas de crema. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Canal Salazar, Alcira Magaly, and Elizabeth Ordoñez Gomez. Efecto De La Adición De Extracto De Té Verde (Camellia Sinenses) Sobre La Oxidación Lipídica De Galletas De Crema. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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MLA (9th ed.) Citation
Canal Salazar, Alcira Magaly, and Elizabeth Ordoñez Gomez. Efecto De La Adición De Extracto De Té Verde (Camellia Sinenses) Sobre La Oxidación Lipídica De Galletas De Crema. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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