Canal Salazar, A. M., & Ordoñez Gomez, . E. (2016). Efecto de la adición de extracto de té verde (Camellia Sinenses) sobre la oxidación lipídica de galletas de crema. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Canal Salazar, Alcira Magaly, y Elizabeth Ordoñez Gomez. Efecto De La Adición De Extracto De Té Verde (Camellia Sinenses) Sobre La Oxidación Lipídica De Galletas De Crema. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Canal Salazar, Alcira Magaly, y Elizabeth Ordoñez Gomez. Efecto De La Adición De Extracto De Té Verde (Camellia Sinenses) Sobre La Oxidación Lipídica De Galletas De Crema. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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