Miranda Vargas, K. A., & Dávila Trujillo, R. (2023). Estabilidad térmica, fenólica y antioxidante de la encapsulación por liofilización de los aceites esenciales de la cáscara de naranja; variedad valencia (Citrus sinensis). Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Miranda Vargas, Karla Alessandra, y Roberto Dávila Trujillo. Estabilidad Térmica, Fenólica Y Antioxidante De La Encapsulación Por Liofilización De Los Aceites Esenciales De La Cáscara De Naranja; Variedad Valencia (Citrus Sinensis). Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2023.
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Cita MLA (9a ed.)
Miranda Vargas, Karla Alessandra, y Roberto Dávila Trujillo. Estabilidad Térmica, Fenólica Y Antioxidante De La Encapsulación Por Liofilización De Los Aceites Esenciales De La Cáscara De Naranja; Variedad Valencia (Citrus Sinensis). Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2023.
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