Chávez Escalante, J., & Ordoñez Gomez, . E. (2016). Elaboración de hot dog utilizando concentrado y aislado de proteína de soya, como sustrato parcial a nivel de laboratorio y planta piloto. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Cita Chicago Style (17a ed.)
Chávez Escalante, Jorge, y Elizabeth Ordoñez Gomez. Elaboración De Hot Dog Utilizando Concentrado Y Aislado De Proteína De Soya, Como Sustrato Parcial a Nivel De Laboratorio Y Planta Piloto. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Cita MLA (9a ed.)
Chávez Escalante, Jorge, y Elizabeth Ordoñez Gomez. Elaboración De Hot Dog Utilizando Concentrado Y Aislado De Proteína De Soya, Como Sustrato Parcial a Nivel De Laboratorio Y Planta Piloto. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.