Cortez Cortez, C. V., & Pelaez Sanchez, P. P. (2021). Elaboración de una salsa picante con aguaje (Mauritia flexuosa L. f), ají charapita (Capsicum frutences L.), palillo (Cúrcuma longa L.) y evaluación de su estabilidad en almacenamiento. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Successfully copied to clipboard
Copying to clipboard failed
Chicago Style (17th ed.) Citation
Cortez Cortez, Cynthya Vanessa, and Pedro Pablo Pelaez Sanchez. Elaboración De Una Salsa Picante Con Aguaje (Mauritia Flexuosa L. F), Ají Charapita (Capsicum Frutences L.), Palillo (Cúrcuma Longa L.) Y Evaluación De Su Estabilidad En Almacenamiento. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2021.
Successfully copied to clipboard
Copying to clipboard failed
MLA (9th ed.) Citation
Cortez Cortez, Cynthya Vanessa, and Pedro Pablo Pelaez Sanchez. Elaboración De Una Salsa Picante Con Aguaje (Mauritia Flexuosa L. F), Ají Charapita (Capsicum Frutences L.), Palillo (Cúrcuma Longa L.) Y Evaluación De Su Estabilidad En Almacenamiento. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2021.
Successfully copied to clipboard
Copying to clipboard failed
Warning: These citations may not always be 100% accurate.