Robles Ruíz, J. F., & Pelaez Sánchez, . P. (2016). Obtención de Zumo de Cocona (Solanum topiro) mediante el uso de la Enzima Poligalacturonasa. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Robles Ruíz, Juan Francisco, y Pedro Pelaez Sánchez. Obtención De Zumo De Cocona (Solanum Topiro) Mediante El Uso De La Enzima Poligalacturonasa. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Robles Ruíz, Juan Francisco, y Pedro Pelaez Sánchez. Obtención De Zumo De Cocona (Solanum Topiro) Mediante El Uso De La Enzima Poligalacturonasa. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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