Cultivo de cuatro cepas de hongos comestibles del género Pleurotus en residuos a base de tallo de maíz y paja de arroz
Los hongos del género Pleurotus resaltan actualmente por su rápida aceptación en el mercado y por ser considerados alimentos nutracéuticos. El objetivo fue saber el cultivo de cuatro cepas de Pleurotus en residuos a base de tallo de maíz y paja de arroz. Las cepas fueron cedidos por el Laboratori...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional Agraria de la Selva
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14292/1858 |
Ejemplares similares: Cultivo de cuatro cepas de hongos comestibles del género Pleurotus en residuos a base de tallo de maíz y paja de arroz
- Caracterización físico - químico proximal y evaluación de la actividad antioxidante del hongo comestible (pleurotus Ostreatus) seco y durante el almacenamiento
- Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus
- Producción de hongos comestibles (Gírgolas)
- Hongos comestibles... ...y saludables
- Características morfológicas e hidráulicas del rio las pavas de la Provincia de Leoncio Prado.
- Niveles de monóxido de carbono en el aire de la ciudad de Tingo María, año 2017