Caldas Diego, A., & Ramírez Trujillo, Y. J. (2020). Difusividad efectiva durante el secado de rodajas de yuca (Manihot esculenta) a diferente temperatura y espesor y obtención de harina. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Caldas Diego, Adbeel, and Yolanda Jesús Ramírez Trujillo. Difusividad Efectiva Durante El Secado De Rodajas De Yuca (Manihot Esculenta) a Diferente Temperatura Y Espesor Y Obtención De Harina. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2020.
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MLA (9th ed.) Citation
Caldas Diego, Adbeel, and Yolanda Jesús Ramírez Trujillo. Difusividad Efectiva Durante El Secado De Rodajas De Yuca (Manihot Esculenta) a Diferente Temperatura Y Espesor Y Obtención De Harina. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2020.
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