APA (7th ed.) Citation
Quincho Yactayo, J. W., & Ordoñez Gomez, . E. (2016). Determinación de parámetros óptimos para la elaboración de yogurt por sustitución parcial con leche de soya y lactosuero. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Quincho Yactayo, Julio Wilfredo, and Elizabeth Ordoñez Gomez. Determinación De Parámetros óptimos Para La Elaboración De Yogurt Por Sustitución Parcial Con Leche De Soya Y Lactosuero. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
MLA (9th ed.) Citation
Quincho Yactayo, Julio Wilfredo, and Elizabeth Ordoñez Gomez. Determinación De Parámetros óptimos Para La Elaboración De Yogurt Por Sustitución Parcial Con Leche De Soya Y Lactosuero. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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