Coarite Gómez, J. R., & Roldán Carbajal, W. V. (2020). Elaboración de panetón con sustitución parcial de pulpa de plátano guayabo (Mussa paradisiaca). Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Coarite Gómez, Juan Rigoberto, y Williams Vicente Roldán Carbajal. Elaboración De Panetón Con Sustitución Parcial De Pulpa De Plátano Guayabo (Mussa Paradisiaca). Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2020.
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Cita MLA (9a ed.)
Coarite Gómez, Juan Rigoberto, y Williams Vicente Roldán Carbajal. Elaboración De Panetón Con Sustitución Parcial De Pulpa De Plátano Guayabo (Mussa Paradisiaca). Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2020.
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