Caracterización de la crianza de papas nativas desde la cosmovisión campesina en la región Ayacucho
El trabajo de investigación se realizó en las comunidades campesinas de Chaka, Paqre, Parccora y Purus de la región de Ayacucho. Es una investigación cualitativa, vivencial y etnográfica, donde se describe los modos de la recreación, regeneración de las sabidurías, prácticas, rituales, festivida...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional Agraria de la Selva
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14292/1524 |
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| author | Carrillo Medina, Pelayo |
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| description | El trabajo de investigación se realizó en las comunidades
campesinas de Chaka, Paqre, Parccora y Purus de la región de Ayacucho. Es
una investigación cualitativa, vivencial y etnográfica, donde se describe los
modos de la recreación, regeneración de las sabidurías, prácticas, rituales,
festividades comunales y familiares, el cariño, conversación y compartir de los
humanos con la naturaleza y las deidades andinas en la crianza de las papas
nativas (Solanum tuberusum L). La fuente de la investigación es la recreación y
fortalecimiento de las sabidurías que mantienen los ancianos y la vigorización
del aprendizaje los niños, en tanto ambas generaciones son vitales en la
regeneración de sabidurías en los andes. En el trabajo se evidencia que las
comunidades vienen conservando y recreando prácticas tradicionales de
crianza de las papas nativas de acuerdo a su cosmovisión. Igualmente, que
continúan manteniendo un sistema de organicidad comunal asociado a la
crianza de la papa nativa. También modos de recolección de semillas de papa
nativa entendida como una “persona” que tienen sus “caminos”, “gustos” y
“caprichos” que determinan la producción de la papa nativa.Finalmente se
muestra las relaciones de las prácticas de crianza, organización y el camino y
los caminantes con la seguridad alimentaria, en este sentido se describe
procesos de almacenamiento, transformación y usos de la papa nativa en la
alimentación. |
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| spelling | UNAS15242024-06-09T22:36:43Z Caracterización de la crianza de papas nativas desde la cosmovisión campesina en la región Ayacucho Carrillo Medina, Pelayo Huamaní Yupanqui, Hugo comunidades campesinas producción de la papa El trabajo de investigación se realizó en las comunidades campesinas de Chaka, Paqre, Parccora y Purus de la región de Ayacucho. Es una investigación cualitativa, vivencial y etnográfica, donde se describe los modos de la recreación, regeneración de las sabidurías, prácticas, rituales, festividades comunales y familiares, el cariño, conversación y compartir de los humanos con la naturaleza y las deidades andinas en la crianza de las papas nativas (Solanum tuberusum L). La fuente de la investigación es la recreación y fortalecimiento de las sabidurías que mantienen los ancianos y la vigorización del aprendizaje los niños, en tanto ambas generaciones son vitales en la regeneración de sabidurías en los andes. En el trabajo se evidencia que las comunidades vienen conservando y recreando prácticas tradicionales de crianza de las papas nativas de acuerdo a su cosmovisión. Igualmente, que continúan manteniendo un sistema de organicidad comunal asociado a la crianza de la papa nativa. También modos de recolección de semillas de papa nativa entendida como una “persona” que tienen sus “caminos”, “gustos” y “caprichos” que determinan la producción de la papa nativa.Finalmente se muestra las relaciones de las prácticas de crianza, organización y el camino y los caminantes con la seguridad alimentaria, en este sentido se describe procesos de almacenamiento, transformación y usos de la papa nativa en la alimentación. Tesis 2019-09-27T17:36:02Z 2019-09-27T17:36:02Z 2016 info:eu-repo/semantics/masterThesis CMP_2016 https://hdl.handle.net/20.500.14292/1524 spa info:eu-repo/semantics/masterThesis info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ application/pdf application/pdf Universidad Nacional Agraria de la Selva Universidad Nacional Agraria de la Selva Repositorio Institucional UNAS |
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